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Teekanne

Blumiger Oolong - Fermentationsgrad: 10-30%

Dongding Oolong [Nostalgie] - blumig 1033

Chin. Handelsbezeichnung: "古早味烏龍 - 清香型"

  früchtig oder stark duftig, lieblicher Nachgang
Fermentation: 30-40%
Röstung: leicht

Die taiwanesische Erfindung, grünen Oolong Tee zuzubereiten, hat das Schicksal der Formosa Oolong Tees in den letzten Jahrzehnten enorm beeinflusst.

Statt des "Schwarzen Drachen" (der Name „Oo-Long“, verweist auf die Farbe und Geschmacksstärke des Tees.) wurden fast nur noch "grüne" Oolong durch sehr leichte Fermentation produziert. Das war nicht nur "neu", sondern ist bis zum heutigen Tag sehr beliebt und wurde in den ausgehenden 90ern auch in Festland China vermarktet.

Warum denn nicht auch mal wieder ein Tee nach alter Tradition?

Durch die spezielle Verarbeitung enthält dieser nach authentischem Verfahren hergestellte Tee mäßig viele Gerbstoffe und ist daher bekömmlicher für den gestressten Magen. Er ist sehr leicht fermentiert, leicht angeröstet.

Der süffige, an reife Früchte erinnernde Geschmack mit einer blumigen Note macht diesen nach MOA Standard angebauten guten Tee zu einem unserer Bestseller.

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Produktbild Dongding Oolong [Nostalgie] - blumig
24 g Packung 2,40 € Lagerbestand
150 g Packung 13,30 € Lagerbestand
300 g Packung 26,50 € Lagerbestand

Nussiger, fruchtiger Oolong - Fermentationsgrad: 30-70%, Röstung: sehr leicht~stark

Dongding Oolong [Nostalgie] - nussig 1034

Chin. Handelsbezeichnung: "古早味烏龍 - 焙火型"

  nussig, fruchtig, lieblicher Nachgang
Fermentation: 30-40%
Röstung: medium

Die taiwanesische Erfindung grünen Oolong Tee zuzubereiten, hat das Schicksal der Formosa Oolong Tees in den letzten Jahrzehnten enorm beeinflusst.

Statt den "Schwarzen Drachen" („Oo-Long“, verweist als ein Begriff auf die Farbe und Geschmacksstärke des Tees.) zu produzieren, werden heutzutage fast nur "grüne" Oolong durch sehr leichte Fermentation auf den Markt gebracht. Er war nicht nur "neu", ist bis heutigem Tag sehr beliebt und wurde in ausgehenden 90ern nach Festland China überliefert. und macht bis heute großen Markterfolg.

Warum denn nicht auch mal wieder das alte Gute?
Durch die spezielle Verarbeitung enthält dieser nach authentischem Verfahren hergestellte Tee mäßig viele Gerbstoffe und ist daher bekömmlicher für den gestressten Magen. Er ist leicht~medium fermentiert, leicht angeröstet.

Der süffige, an reifee Früchte erinnernde Geschmack mit einer nussiigen Note macht diesen nach MOA Standard angebaute guten Tee zu einem unserer Bestsellers.

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Produktbild Dongding Oolong [Nostalgie] - nussig
24 g Packung 2,20 € Lagerbestand
150 g Packung 13,30 € Lagerbestand
300 g Packung 26,50 € Lagerbestand

Nussiger, fruchtiger Oolong - Fermentationsgrad: 30-70%, Röstung: sehr leicht~stark

Oolong Liebhaber Selektion - handverarbeite Unikat 1035

Chin. Handelsbezeichnung: "手工私房好茶"

  fruchtig, fein nussig & lieblicher Nachgang
Fermentation: 20-30%
Röstung: stark

Die Oolong Liebhaber Selektion (ehem."Teahome Liebhaber Oolong Tee") wird frisch vom Teahome Inhaber persönlich aus Hochland Teeblättern in reiner Handarbeit fertiggestellt.

Seine Blätter in fester Kugelform bewahren gleichzeitig den guten Geschmack und die Frische, die an erfrischende Wolken und Briese in der Höhe erinnert.

Dieser Tee schmeckt vollmundig und süffig, stellt einen netten Nachgang in der Tasse dar. Er ist leicht bis mäßig fermentiert und leicht geröstet. Der leckere Duft ähnlet ein wenig Rohrzucker.

Dieser Tee ist limitiert und nur bei Teahome erhältlich!

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Produktbild Oolong Liebhaber Selektion - handverarbeite Unikat
24 g Packung 3,60 € Lagerbestand
150 g Packung 22,10 € Lagerbestand
300 g Packung 44,20 € Lagerbestand

Nussiger, fruchtiger Oolong - Fermentationsgrad: 30-70%, Röstung: sehr leicht~stark

Feinschmecker Oolong 1036

Chin. Handelsbezeichnung: "好喝的茶"

  lieblich, fein fruchtig, lieblicher Nachgang
Fermentation: 20-30%
Röstung: medium

Weltweit einmalig

Dieser Feinschmecker-Oolong ist aus mehreren Oolong Tee Sorten unterschiedlichen Charakters zusammengestellt. So ergibt diese Teemischung einen abgerundeten Geschmack, und das bei einem Preis, der fast jeden glücklich macht.

Es werden hierbei keineswegs "Reste" zusammengemengt, vielmehr handelt es sich um eine qualitativ selektierte Komposition: Eine liebliche Melodie, reich an vielfältigen, pfiffigen Tönen.

Dieser Tee ist halbfermentiert. Seine Besonderheit ist das angenehme, leichte Aroma nach Gebäck. Die aufwendige Zubereitung macht ihn zu einem unserer meist verkauften Tees.

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Produktbild Feinschmecker Oolong
24 g Packung 2,70 € Lagerbestand
150 g Packung 8,90 € Lagerbestand
300 g Packung 17,70 € Lagerbestand

GABA Oolong - Fermentationsgrad 60-70%, Röstung: leicht

GABA Oolong (n. MOA Standard) 1037

Chin. Handelsbezeichnung: "佳葉龍茶"

  fruchtig, nussig, intensiv lieblicher Nachgang
Fermentation: 60-70%
Röstung: leicht

{ Dieser Gaba Tee wird in einer orangroten Vakuumtüte verpackt.}

Gesund und reichhaltig

Ein gesunder Tee der Innovation taiwanesischer Tee Tradition. Durch ein sauerstoffarmes Verfahren bei der Fermentation enthält dieser Tee wesentlich mehr Gamma- Aminobutyric Säure (GABA) als die üblichen Tees.

Diese GABA-Säure agiert bekannterweise als Neurotransmitter im menschlichen Zentralnervensystem. GABA ist essentiell für eine ordentliche Funktion des Gehirns. Dieser Tee könnte daher für die Beruhigung und Senkung hohen Blutdrucks bei manchen Verbrauchern bedeutsam sein.

Unsere Tees enthalten weder zugesetzte Konservierungsstoffe noch künstliches Aroma!

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Produktbild GABA Oolong (n. MOA Standard)
24 g Packung 2,90 € Lagerbestand
150 g Packung 17,70 € Lagerbestand
300 g Packung 35,30 € Lagerbestand