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Teekanne

Zubehör - Zubehör für Teezubereitung

Klassische Seladon Teedose vol. 150g Tee (Perlweiß) 1067

Chin. Handelsbezeichnung: "汝窯茶倉 倉型四兩 (150g)"

Die TEAHOME Frischhaltedose besteht aus einem feinen Porzellankörper mit sehr eleganter, leicht in Perlweiß schimmernder Glasur. Sie kann Ihren leckeren Tee vor Feuchtigkeit und Licht bewahren und die gute Qualität und Frische des Tees verlängern.

Sehr gut geeignet für 150g Tee in Kugelform. Von Tees in anderen Blattformen kann diese Teedose dementsprechend mehr oder weniger Volumen aufnehmen.

Ursprungsland: Taiwan

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Produktbild Klassische Seladon Teedose vol. 150g Tee (Perlweiß)
18,40 € Lagerbestand

Zubehör - Zubehör für Teezubereitung

Porzellan Teetässchen - blaue Blüten vol. 40 ml 1068

Chin. Handelsbezeichnung: "四君子杯 66cc, 適量 40cc"

Mit einem klassischen Blüten-Motiv in Weiß-Blau ist das Teetässchen (vol. 40~66ml) aus Porzellan ein guter Begleiter hochwertiger Tees.

Die alten chinesischen Gelehrten sahen in den freischwimmenden Fischen die ersehnte Freiheit und Gelassenheit, nahmen deshalb gern sie in der Tuschermalerei sowie Handwerken auf.

Dieses Tässchen ist sehr fein nach alter Töpfertradition verarbeitet und bereitet den Teeliebhabern große Freude.

Ursprungsland: Taiwan

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Produktbild Porzellan Teetässchen - blaue Blüten vol. 40 ml
3,40 € Lagerbestand

Oolong Grüntee - Fermentationsgrad: 0%

Oolong Grüntee mit eigenen Blüten 1069

Chin. Handelsbezeichnung: "茶花綠茶"

  erfrischend, leicht lieblich & fein bitter
Fermentation: 0%
Röstung: keine

Haben Sie schon Oolong Grüntee getrunken? Aber sicher noch nicht mit den eigenen Blüten des Tees!

Hier handelt es sich um eine der Teahome Kreationen aus dem Teegarten gemäß MOA Standard. Der ursprünglich leicht edelbittere Oolong Grüntee wirkt durch die Verfeinerung mit den Teeblüten weicher und lieblicher.

Ein unkomplizierter, sauberer, erfrischender Tee mit hohem Teein- und Theanin-Gehalt für den Geschmack und das Auge.

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Produktbild Oolong Grüntee mit eigenen Blüten
24 g Packung 3,60 € Lagerbestand
150 g Packung 17,70 € Lagerbestand

Oolong Grüntee - Fermentationsgrad: 0%

Teahome 5. 5. Hochsommer Grüntee 1070

Chin. Handelsbezeichnung: "雙午綠茶"

  erfrischend, leicht lieblich & fein bitter
Fermentation: 0%
Röstung: leicht

Eine „getimte“ Besonderheit nach dem Mondkalender für die Sommerzeit!

Der Formosa Sommertee ist weniger bekannt als die Ernten im Frühling oder Winter, da die intensiv blumigen Nuancen der Frühjahrs- und auch der Winterpflückung auf dem Markt meist begehrt sind.

Der Geschmack der ausgewachsenen Teepflanze gilt jedoch als intensiv und wird daher von Insidern als vollmundiger Trunk sehr geschätzt.

Der 5. Mai ist nach dem chinesischen Bauernkalender (gemäß dem Rhythmus des Mondes) der Sommerfesttag. Wie auch zum Frühlings- und Herbstfest wird der Tag im ganzen Land mit Prunk und Krach ausgelassen gefeiert. Der weltbekannte Drachenboot-Wettbewerb findet dabei während der Festlichkeiten in allen Gemeinden statt.

Der Teahome Hochsommer Oolong Grüntee wird in den Mittagstunden zwischen 11 und 13 Uhr zubereitet. Nach traditioneller chinesischer Auffassung wird um diese Zeit die Sommerenergie (Yang-Energie) im Tee gespeichert. Dadurch wird die Yin-Energie im Grüntee, die abkühlend wirkt, ausgeglichen, was zur Gesundheit des Teetrinkers beitragen kann.

P.S. Kleine Geschichte eines Tee-Markenzeichens:

Tee zu den Hochsommerstunden zu verarbeiten, ist seit vielleicht 60 Jahren in Fachkreisen nicht mehr üblich. Teahome Teebauer Kuang-Hsien Cheng versuchte mit der Teetradition kreativ und spielerisch umzugehen und hatte diesen Tee aufgrund der Erzählung seines Großvaters im Jahr 2002 wieder in sein Programm aufgenommen. Die chinesische Bezeichnung des Tees „雙午茶“ wurde derweil als Markenzeichen in Taiwan eingetragen.

Da die exakte „Hochsommerzeit“ nach dem Bauernkalender lediglich 2 Stunden beträgt und ein „sommertypischer“ Teegeschmack nur bei regenfreiem Wetter zu erzielen ist, ist das Ertragsvolumen des Marken-Tees jedes Jahr wie beim Lotto: absolut unvorhersehbar.

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Produktbild Teahome 5. 5. Hochsommer Grüntee
24 g Packung 1,40 € Lagerbestand
150 g Packung 6,70 € Lagerbestand
300 g Packung 13,30 € Lagerbestand

Blumiger Oolong - Fermentationsgrad: 10-30%

Teahome 5. 5. Hochsommer Oolong 1071

Chin. Handelsbezeichnung: "雙午茶"

  blumig erfrischend, süffig, lieblicher Nachgang
Fermentation: 20-30%
Röstung: leicht

Eine „getimte“ Besonderheit nach dem Mondkalender für die Sommerzeit!

Der Formosa Sommertee ist weniger bekannt als die Ernten im Frühling oder Winter, da die intensiv blumigen Nuancen der Frühjahrs- und auch der Winterpflückung auf dem Markt meist begehrt sind.

Der Geschmack der ausgewachsenen Teepflanze gilt jedoch als intensiv und wird daher von Insidern als vollmundiger Trunk sehr geschätzt.

Der 5. Mai ist nach dem chinesischen Bauernkalender (gemäß dem Rhythmus des Mondes) der Sommerfesttag. Wie auch zum Frühlings- und Herbstfest wird der Tag im ganzen Land mit Prunk und Krach ausgelassen gefeiert. Der weltbekannte Drachenboot-Wettbewerb findet dabei während der Festlichkeiten in allen Gemeinden statt.

Der Teahome Hochsommer Oolong Grüntee wird in den Mittagstunden zwischen 11 und 13 Uhr zubereitet. Nach traditioneller chinesischer Auffassung wird um diese Zeit die Sommerenergie (Yang-Energie) im Tee gespeichert. Dadurch wird die Yin-Energie im Grüntee, die abkühlend wirkt, ausgeglichen, was zur Gesundheit des Teetrinkers beitragen kann.

P.S. Kleine Geschichte eines Tee-Markenzeichens:

Tee zu den Hochsommerstunden zu verarbeiten, ist seit vielleicht 60 Jahren in Fachkreisen nicht mehr üblich. Teahome Teebauer Kuang-Hsien Cheng versuchte mit der Teetradition kreativ und spielerisch umzugehen und hatte diesen Tee aufgrund der Erzählung seines Großvaters im Jahr 2002 wieder in sein Programm aufgenommen. Die chinesische Bezeichnung des Tees „雙午茶“ wurde derweil als Markenzeichen in Taiwan eingetragen.

Da die exakte „Hochsommerzeit“ nach dem Bauernkalender lediglich 2 Stunden beträgt und ein „sommertypischer“ Teegeschmack nur bei regenfreiem Wetter zu erzielen ist, ist das Ertragsvolumen des Marken-Tees jedes Jahr wie beim Lotto: absolut unvorhersehbar.

Teahome Vorschau Bild 1 Teahome Vorschau Bild 2 Teahome Vorschau Bild 3
Produktbild Teahome 5. 5. Hochsommer Oolong
24 g Packung 1,40 € Lagerbestand
150 g Packung 6,70 € Lagerbestand
300 g Packung 13,30 € Lagerbestand