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Oolong n. MOA Standard - var. Fermentation, Anröstung

Dongding Oolong [Nostalgie] - nussig (n. MOA Standard) 1034

Chin. Handelsbezeichnung: "古早味烏龍-焙火型有機茶 (*貼有機標章)"

  nussig, fruchtig, lieblicher Nachgang
Fermentation: 30-40%
Röstung: medium

Die taiwanesische Erfindung grünen Oolong Tee zuzubereiten, hat das Schicksal der Formosa Oolong Tees in den letzten Jahrzehnten enorm beeinflusst.

Statt den "Schwarzen Drachen" („Oo-Long“, verweist als ein Begriff auf die Farbe und Geschmacksstärke des Tees.) zu produzieren, werden heutzutage fast nur "grüne" Oolong durch sehr leichte Fermentation auf den Markt gebracht. Er war nicht nur "neu", ist bis heutigem Tag sehr beliebt und wurde in ausgehenden 90ern nach Festland China überliefert. und macht bis heute großen Markterfolg.

Warum denn nicht auch mal wieder das alte Gute?
Durch die spezielle Verarbeitung enthält dieser nach authentischem Verfahren hergestellte Tee mäßig viele Gerbstoffe und ist daher bekömmlicher für den gestressten Magen. Er ist leicht~medium fermentiert, leicht angeröstet.

Der süffige, an reifee Früchte erinnernde Geschmack mit einer nussiigen Note macht diesen nach MOA Standard angebaute guten Tee zu einem unserer Bestsellers.

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Produktbild Dongding Oolong [Nostalgie] - nussig (n. MOA Standard)
150 g Packung 19,20 € Lagerbestand
300 g Packung 38,30 € Lagerbestand